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武漢香來爾食品機械有限公司成立于2001年2月，蛋卷機，是生產銷售休閑食品加工設備的專業(yè)廠 家。公司緊跟市場潮流與華工、華農多名教授專家共同開發(fā)新穎、先進、實用的適應市場需求的食品機械，自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進機床100多臺 套。阿里巴巴16年誠信通會員，產品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區(qū)，國內很多知名食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。

主要技術參數(shù)：電壓：220v功率：920w控溫范圍 ：0-300℃規(guī)格：24cmx20cmx16cm機重量：20kg/臺 機器采用加厚不銹鋼鋼板制作，上下為加厚鑄鐵模板（克服了鋁制蛋卷機不 耐高溫，易損壞的弱點），進口加熱管裝置，耐熱程度佳，’大限度的增強了 耐用程度，內部加熱管布局合理，蛋卷受熱均勻，色澤鮮艷。安裝可調節(jié)控溫 裝置，控溫范圍0-300℃，在制作過程中，升溫、降溫、 控制溫度更加準確，15模蛋卷機， 保障了產品的上乘質量。安全性能好，耐高溫，可保障持續(xù)制作產品，使用效 率高，是目前國內市場制作優(yōu)質蛋卷的‘佳理想設備 生產時將電源接通，預熱15分鐘，沾取少量食用油將上、下壓模板檫拭干凈，用勺子盛一兩左右面糊放在壓模上，壓下上模，待模內水 蒸氣跑完，取出即可。

武漢香來爾食品機械有限公司法式薄餅、歐式煎餅設備；松子、榛子自動開口機設備；沙琪瑪（薩琪瑪）、米通、麥通、米花糖成套設備；甜麥仁香酥咖啡玉米成套設備；奶油、巧克力、花生夾芯米果成套設備；奶茶、麥片成套設備;大型氣流式糧食膨化機;米花糖擠壓造粒膨化機;全自動連續(xù)炒米機;芝麻片切片機;蝴蝶面機等等，如有需要，歡迎您致電咨詢！

自制香脆蛋卷的四大秘訣：

一、蛋液一定要分次加入，因為蛋黃中含有油脂，一次性加入全部的蛋液，會使蛋糊造成水油分離，無法拌勻。

二、一定要等到蛋卷烘烤成熟再打開，（根據(jù)放入蛋糊的份量和自己喜歡的色澤來具體決定）否則沒有成熟的蛋卷會被撕破，無法形成完整的蛋餅狀。

三、烘烤蛋卷時要用小火，前后左右多翻動幾次，仿手工蛋卷機，這樣上色才會均勻。

四、糖的份量不要過度減少，否則會影響蛋卷的脆度和上色。

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蛋卷機又叫燃氣蛋卷機，機器采用加厚不銹鋼鋼板制作，湖北蛋卷機，上下為加厚鑄鐵模板克服了蛋卷機不耐高溫，易損壞的弱點，采用進口加熱管裝置，耐熱程度佳，’大限度的增強了耐用程度，內部加熱管布局合理，蛋卷受熱均勻，色澤鮮艷。安裝可調節(jié)控溫裝置，控溫范圍50-360℃，在制作過程中，升溫、降溫、 控制溫度更加準確，保障了產品的上乘質量。安全性能好，耐高溫，可保障持續(xù)制作產品，使用效率高，是目前國內市場制作優(yōu)質蛋卷的理想設備。

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